En Trappa Upp är en lokal för ett möte, en kurs, konferens eller liknande aktivitet. Lokalen erbjuder en enkel inredning med en fantastisk vy över landskapet. Här står mötet mellan människor i fokus. En dags aktivitet med kollegor eller kurskamrater i En Trappa Upp avslutas på bästa sätt med en kväll i bageriets utrymme en trappa ner. Där kan gruppen under trevlig samvaro baka sin egna surdegspizzor som man sedan avnjuter kring bageriets långbord. Ett uppskattat och trevligt sätt att avsluta en konferens eller annan aktivitet.